Menu Terroir à 26 €

    Tartare de saumon et truite fumée du Vivier de Vatiervilles
     (Salmon Tartare and smoked trout fillet)

ou

Terrine du moment
(Seasonal terrine)

ou

Suggestion du Terroir
 (Our Terroir selected courses)

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Filet de poisson du marché
 (Fish fillet market)

ou

Bavette "Angus" à l'échalotte
 ("Angus" skirt steak with shallots)

ou

Suggestion du terroir
( our terroir selected courses)

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Plateau de fromages
( or selection of cheeses)

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Nems au chocolat, caramel au beurre salé
( Chocolate spring rolls with salted butter caramel)

Fraise Melba (Melba strawberry)

Crumble pomme rhubarbe (Rhubarb apple crumble)

Verrine onctueuse à la mangue (Smooth mango mousse)

Entremet aux 3 chocolats (3 chocolate mousse)

Trilogie de glaces ou sorbets (Ice cream sundae or sorbet sundae)