Menu à la carte

Le saumon : fumé maison et marinade aneth citron vert

La Saint Jacques : piccatas de Saint Jacques, décor miel passion

L'escargot : gratinée d'escargots au camembert

Le canard : foie gras de canard au cacao et pain aux céréales maison

Le canard : foie gras pôelé au cassis

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Le canard : filet de canard sauce au cassis

Le boeuf : filet de bœuf Rossini

Le veau : ris de veau cuisson meunière

Le bar : en filet meunière

Le turbot : en filet au beurre blanc citronné

La Saint Jacques : en cuisson meunière