Menu à la carte
Le saumon : fumé maison et marinade aneth citron vert
La Saint Jacques : piccatas de Saint Jacques, décor miel passion
L'escargot : gratinée d'escargots au camembert
Le canard : foie gras de canard au cacao et pain aux céréales maison
Le canard : foie gras pôelé au cassis
Le canard : filet de canard sauce au cassis
Le boeuf : filet de bœuf Rossini
Le veau : ris de veau cuisson meunière
Le bar : en filet meunière
Le turbot : en filet au beurre blanc citronné
La Saint Jacques : en cuisson meunière