Hôtel ** | Restaurant | Neufchâtel-en-Bray
Réservez un hôtel à Neufchâtel-en-Bray
Logis De France: 3 cocottes, 2 cheminées. Maître Restaurateur.

Information

Compte tenu de la disposition architecturale de l'établissement, nous ne pouvons pas apporter l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite.

Nous restons néanmoins à votre disposition pour vous aider lors de votre séjour.

Menu Terroir à 26 €

    Panacotta de Neufchâtel, gelée de cidre
     (Neufchâtel Panna Cotta with apple cider jelly)

ou

Dôme de paleron sauce au Porto
 ( Chuck steak with Port wine sauce)

ou

Terrine du moment
(Seasonal terrine)

ou

Suggestion du terroir
(our terroir selected courses)

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Filet de poisson du marché
 (Fish fillet market)

ou

Filet mignon de porc sauce au poivre
 (Pan-fried pork tenderloin with peppecorn sauce)

ou

Bavette de bœuf (VBF) sauce à l'échalotte
 (Skirt steak (french beef) with shallots)

ou

Suggestion du terroir
( our terroir selected courses)

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Plateau de fromages
( or selection of cheeses)

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Nems au chocolat, caramel au beurre salé
( Chocolate spring rolls with salted butter caramel)

Choux façon Paris Brest (Choux pastry filled with praline flavoured cream)

Pot Bonne Maman, pommes caramélisées et mousse Manzana (Caramelized apples and Manzana mousse served in a jam jar)

Citron cassis meringué sur sablé Breton (Lemon and blackcurrant mousse with meringue served on Breton shortbread)

Trilogie de glaces ou sorbets (Ice cream sundae or sorbet sundae)

 

Hôtel Restaurant Les Airelles
2 Passage Michu
76270 Neufchâtel-en-Bray
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