Hôtel ** | Restaurant | Neufchâtel-en-Bray
Réservez un hôtel à Neufchâtel-en-Bray
Logis De France: 3 cocottes, 2 cheminées. Maître Restaurateur.

Information

Compte tenu de la disposition architecturale de l'établissement, nous ne pouvons pas apporter l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite.

Nous restons néanmoins à votre disposition pour vous aider lors de votre séjour.

Menu Terroir à 26 €

    Panacotta de Neufchâtel, gelée de cidre
     (Neufchâtel Panna Cotta with apple cider jelly)

ou

Dôme de paleron sauce au Porto
 ( Chuck steak with Port wine sauce)

ou

Terrine du moment
(Seasonal terrine)

ou

Suggestion du terroir
(our terroir selected courses)

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

Filet de poisson du marché
 (Fish fillet market)

ou

Filet mignon de porc sauce au poivre
 (Pan-fried pork tenderloin with peppecorn sauce)

ou

Bavette de bœuf (VBF) sauce à l'échalotte
 (Skirt steak (french beef) with shallots)

ou

Suggestion du terroir
( our terroir selected courses)

-=-=-=-=-=-=-=-=-

Plateau de fromages
( or selection of cheeses)

-=-=-=-=-=-=-=-=-

Nems au chocolat, caramel au beurre salé
( Chocolate spring rolls with salted butter caramel)

Crème brûlée à la fleur d'oranger (Orange blossom crème brûlée)

Le fraisier revisité en pot Bonne Maman (Strawberry and cream sponge cake reinterpreted in a jam jar)

Déclinaison de la tarte citron meringuée (Lemon meringue pie variation)

Le baba à notre façon (Homenade reinterpreted rum baba)

Trilogie de glaces ou sorbets (Ice cream sundae or sorbet sundae)

 

Hôtel Restaurant Les Airelles
2 Passage Michu
76270 Neufchâtel-en-Bray
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.